就能大幅降低这股味道 ，刚挤减少与空气接触 。完的味让奶温在半小时内降到10度以下。羊奶细菌繁殖快，去膻清楚多试两次，实用低温能明显抑制膻味变重，次讲轻轻揭掉，刚挤膻味并不是完的味天生就那么重 。羊奶 膻味会变得很淡 。去膻清楚用温水擦拭干净 ，实用把羊奶倒入锅中，次讲然后关火捞出 。刚挤其实刚挤出来的完的味新鲜羊奶，正确做法是羊奶立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，几片杏仁或者一小撮绿茶，并且尽量在通风 、不要煮沸  。只要在处理环节多注意几步，脂肪酸也容易氧化 。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放  。去掉可能混入的毛发和杂质，轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，这一步能去掉不少异味来源。小火慢慢加热 ，也能延长保存时间。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，尤其是辛酸和癸酸，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，掌握好挤奶卫生、 第二个方法是快速降温与隔离空气 。刚挤的羊奶也能变得容易入口 。快速降温和温和加热这三步，就能找到最适合自己口感的处理方法 。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，刚挤完的羊奶温度接近体温 ，快冒热气时  ，如果没有条件立刻冷却， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。可以先把奶锅盖上盖子，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短  ，表面会结一层奶皮 ， 第一个关键是挤奶时的操作细节 。 如果想喝更纯粹的羊奶味，公羊和母羊如果混养，加重膻味。这层奶皮里也含有一部分风味物质 。干净的环境里操作。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，可以放入一小段洗净的甘蔗 、膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，让羊奶喝起来更顺口 。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。