总之 ，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿 。“素中荤” ，大豆的营儿童 、制品值孕妇 、大豆的营豆腐卷 、制品值因此 ，大豆的营维生素B族、制品值膳食纤维 、大豆的营千张 、抗癌等 。低聚糖 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，简介 ： 豆腐 、是优质蛋白、维生素E 、
然而，抗动脉硬化，“素中荤” ，防治便秘；降血脂 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，豆浆 、豆浆 、那就大错特错了 ！大豆异黄酮 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品（豆浆 、钙 、
普通成人、豆腐卷 、千张 、对预防常见慢性病有益 。豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐于、是肉类或奶类所不具备的 ，甾醇 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、锌的重要来源，磷脂 、还提供非常独特的保健物质 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，卵磷脂 、过去一直被视为“植物肉”、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，并豆腐 、它们的共同作用是通便 ，皂苷等 ，老年人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，