食材：墨鱼仔 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼
9、泡椒蒜末 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片，
3 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒
4 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解黄豆酱 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔。葱、青笋
配料：黄酒 、锅中放入冷水烧开 ，
6 、
11 、
12 、
2、泡椒 、蒜 、
5 、盐 、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片。姜 、胡椒粉、
8 、中火翻炒均匀 ，炒出香味 。准备好各种配料 。
花椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入少量食用油，葱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。放入黄酒 、7、加热后放入葱花 、
10、姜 、郫县豆瓣酱 、然后放入三种酱料 。蒜 。另起锅，焯水捞出过冷水。