材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食生抽，甘甜转中小火30分钟左右，可口胡椒粉 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料：料酒，可口
3.蒸五花肉，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。（料酒 ，甘甜
味口较重的可口话 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，大火至水开后 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，生抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的，可以把土豆加点盐 ，加料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，
6.入锅蒸 ，先铺一层土豆 ，尽量挑层次丰富 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。更容易切出漂亮的肉片 。撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。蒸肉米粉 ，