9 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠粉有些厚了）
7、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，生姜 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋
5 、黄瘦咸蛋黄、肉肠
8 、咸蛋
材料 ：粘米粉50克、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠生菜洗净。
10 、葱头
调料 ：食油 、
2、中间高四周低，蚝油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生菜 、放上瘦肉和咸蛋黄 。食盐 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，马铃薯生粉15克 ，
3 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生抽 、锅内烧开水 ，
6、清水200克
配料 ：瘦肉 、
4 、放入烧开水的锅中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、