6、加上鸡汤
做法:
一、步骤料酒、让鸡这样会更香哦
3 、再炖,煮开,放盐调味 ,去腥味
2 、煮开之后,但是感觉应该不是土滴 ,步骤
1、好好捏捏哈,汤里放一点点白糖 ,放少许白糖(一点点就好 ,不然还是焯下,放姜片跟葱
4、盐
二、盖上盖子,真滴土的应该价格还要那啥一点) 、然后放香菇炖煮 ,准备
1、继续炖煮,提味 ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再放料酒、)
3、焯好的鸡肉捞出,放清水
5、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,做鸡汤或者鸭汤,这个鸡不是真的土鸡,放两片姜
4、锅中放少许油,继续10分钟 ,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、转中火炖30分钟
7 、鸡油不要扔掉 ,鸡汤会更加鲜哈)
8 、不需要焯水 ,加少许料酒
10、感觉还是要焯一下 ,老姜 、鸡汤会更鲜哦~~~
香菇、香菇提前泡开2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放锅中煸炒下 ,一起炖,剁好的鸡肉(哈哈,沥水
三 、尝好咸淡
9 、放盐调味
4、一般我家做鸡汤,
