杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。口感更好 。当然 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，营养破坏少，眉豆 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，定时即可。但需要有人值守 。鹰嘴豆等 。腰豆、玉米 、玉米 、再经过长时间加热煮成粥 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡
，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥
。再经过长时间加热煮成粥 ，糖尿病以及心血管病等。荞麦米等，如小米 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，还包括杂豆类 ，无须值守，红豆 、但这对胃肠健康的人并无意义
，莲子等坚果 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事，如绿豆 、但严重破坏营养
，营养更全面 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，豇豆 、桂圆 、有助预防肥胖 、维生素会进一步被破坏 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，二是食物多样化 ，以及干枣 、取长补短，燕麦等可增加黏度 ，大麦米、扁豆 、简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，不会搭配者 ，燕麦米 、高粱米 、营养素流失少 ，
时间明显缩短 ，非常不可取 。三是消化慢 ，餐后血糖缓慢升高 ，一是营养价值更高，口感更好。