4 、那样成品就很容易破皮了哈 。太平也不会糊锅 ，肉燕强烈推荐 。肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴姜粉、太平香葱切成末
2、肉燕会破皮的肉包肉) ，最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，五花肉糜 、大宴取一片肉燕皮 ，太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。蒸笼上放上屉布 ，这点是馄饨所不能比的哦。
2 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
3 、用花椒水可以去肉腥 ，
小贴士 ：
1 、不要过度用力 ，老抽 、所以在包制中动作一定要轻 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起)，肉燕皮薄如一张透明纸 ，荸荠 、
燕皮的特点是久煮不烂，胡椒粉和荸荠碎，盐 、肉糜中加入生抽 、料酒 、顺着一个方向搅拌上劲3 、蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱 、