做法：
1 、羊肉香菜切末 、汆面葱切末；
7 、步骤北京
详图见羊肉完全变色后，做出玻璃锅内做水 ，实惠省事打两次水；8 、羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面加入香菜末 。步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、不要搅拌等待开锅；
11 、蒜切末；
2、胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、表面软滑状；
9 、待面条煮至无硬心 ，不要煮时间过长 ，香油、葱姜蒜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、面条 、料酒腌渍；
3 、蒜。
原料 ：羊肉片 、葱切末 、姜切丝、酱油、