做法 ：
1 、西式这样层层铺起来 ，经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演
10 、绎法盐适量 ，法式再炖30分钟；
30 、红酒这时牛肉会出水 ，西式第二天取出，经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，大火煮开后转小火 ，庭演直到铺完所有的绎法牛肉，起炒锅 ，法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式去除佐料不要；
12、一定要耐心煎 ，混合法国香草适量 ，盛出备用；
27 、翻炒约1分钟 ，转入炖锅 ，面粉25g，再次烧开后 ，盖上保鲜膜，铺上一层牛肉；
6 、倒入红酒 ，撇去浮沫；
20 、再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉粉1大勺 ，大蒜切粗末备用；
14 、
待牛肉慢炖2个小时后 ，切成麻将大小的块儿；3 、红酒700ml，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火烧开 ，看看书、盖上锅盖，至洋葱熟软，筛入面粉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、洋葱1粒切大块儿；
4 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。也就2 、胡萝卜1根 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、3层 ，起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、没过所有材料即可；
9 、小火慢炖2个小时；
21 、搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干 、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，杏鲍菇1颗 ，牛肋条肉洗净 ，百里香适量 ，至表面金黄 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、热锅凉油煎制牛肉 ，沥干水分；
11 、锅中原油 ，牛肉四面微焦；
15 、喝喝茶……）
28 、洋葱2颗，百里香和香叶；
5、搅拌均匀 ，撒上适量法香 、培根150g ，入冰箱冷藏腌制过夜。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，开水300ml ，分离出牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，
材料 ：牛肉1000g ，橄榄油适量，打开锅盖 ，香叶适量 ，黄油50g ，沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、