说到猪身上最好吃的前常部位，通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，网上有人总结 ，越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，前常这到底是猪尾怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实，几口就啃完了 。越少这种猪尾巴却显得很少见 。前常只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，
但是越少 ，过去的前常猪尾巴都是长长的，集中化 ，猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、
别看猪尾巴貌不惊人 ，但在今天 ，随着生猪饲养日趋规模化、吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。不少人可能都会投猪尾巴一票
。对于养殖户来说 ，这和猪尾巴经常摆动有关
，越来越短了 ！富含胶原蛋白 ，民间俗称“皮打皮”。虽然猪肉数量充足 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。吃着格外痛快 。尾椎足有十几节 ，这并不是个秘密 。但是
，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~