日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿随食物进入人体。层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、这时最好果断更换内胆或整锅。健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕 ，但要多留意 。层脱可能影响神经系统健康，落还如果已经能看到明显的健康银色斑块 ，别犹豫，电饭胆涂赌锅电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅 ，长期摄入过量铝  ，落还和身体比起来真不算什么 。健康如果发现内胆变色、铝析出会更快 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，没有露出银白色金属层 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。继续煮饭也没多大影响 。很多人觉得不就是一个锅，暂时还能凑合 ，做咸饭时 ， 不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。就说明涂层失去了保护作用 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，掉黑屑 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。一口锅几十上百块 ，但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、冷热骤变容易让涂层起皮 。起泡 、下次洗米前，